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嘉義縣另有專頁：嘉義縣素食餐廳整理。
未逐一實地造訪，請再至店家頁面再次確認營運狀況（最後查核：2026 年 10 月）
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這頁整理 14 家店的公開資訊：地址、店的型態、素食類型、主要品項、價位與營業時間。資料來自店家官網、官方粉專與平台店家頁，查不到的欄位直接寫「未查到」。不排名，也不寫口味評價。
- 東區：新生蔬食小館、大隱-素食料理
- 西區：草行居（嘉義自由店）、春日蔬食、喜來樂蔬食坊、明諾爾 Luz Noe
- 民雄鄉：PC’s 蔬房
- 朴子市：祥賀屋素食餐館
- 太保市：日好蒔光蔬食
- 嘉義市東區：香香素食（民權店）、養心園素食盒餐專賣
- 嘉義市西區：花中傳奇臭豆腐
- 嘉義縣朴子市：老陳素食串燒
- 多個行政區都有分店：健康原素
東區
新生蔬食小館
| 位置 | 嘉義市東區民權路38-9號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食飯麵與餐盒：三杯炒飯、香濃咖哩飯、新加坡叻沙拉麵 |
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| 價位 | 每人 NT$1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週二至日11:00–14:00、16:30–20:00；週一公休 |
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| 訂位 | 接受訂位 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送；室外雅座、兒童高腳椅、收費路邊停車格 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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大隱-素食料理
| 位置 | 嘉義市東區國華街10巷22號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食日式套餐與壽司：大隱小路創作、素月流光創作、酪梨壽司 |
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| 價位 | 每人 NT$200–400（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 每日11:00–14:00、17:00–20:00 |
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| 訂位 | 電話訂位 |
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| 設施 | 內用；收費停車場 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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西區
草行居（嘉義自由店）
| 位置 | 嘉義市西區自由路121號 |
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| 店的型態 | 吃到飽 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食百匯；臭豆腐、藥膳湯、紫米紅豆湯 |
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| 價位 | 每人 NT$200–400（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一至五、日11:00–14:10、17:00–20:30；週六11:10–14:10、17:00–20:30 |
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| 訂位 | 接受訂位 |
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| 設施 | 內用、外帶；兒童高腳椅、無障礙入口與洗手間、收費及免費路邊停車格 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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春日蔬食
| 位置 | 嘉義市西區民族路729號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素、奶素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 義式料理、鍋物與披薩：松露野菇燉飯、起士牛奶鍋、瑪格麗特披薩 |
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| 價位 | 每人 NT$200–400（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一、二、四至日11:00–14:00、17:00–21:00；週三公休 |
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| 訂位 | 需要預約；接受訂位 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送；兒童高腳椅、收費及免費路邊停車格 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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喜來樂蔬食坊
| 位置 | 嘉義市西區八德路298號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食功夫菜；梅干扣肉、客家小炒、香椿猴菇 |
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| 價位 | 每人 NT$200–400（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一、四、五11:00–14:00、17:00–19:00；週六、日11:00–14:00、17:00–20:00；週二、三公休 |
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| 訂位 | 電話訂位：05-2911663 |
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| 設施 | 內用、外帶；私人用餐包廂、兒童高腳椅、免費停車場、收費路邊停車格、無障礙入口 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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明諾爾 Luz Noe
| 位置 | 嘉義市西區南京路403號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 全素、無五辛 |
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| 主要賣什麼 | 純素飯麵與輕食：天貝炒飯、紅燒藥膳湯麵、天貝漢堡 |
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| 價位 | 每人 NT$1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一至六11:00–17:00；週日公休 |
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| 設施 | 內用、外帶；收費停車場、收費路邊停車格 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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民雄鄉
PC’s 蔬房
| 位置 | 嘉義縣民雄鄉文化路26-3號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 店家未清楚標示全素或蛋奶素，建議先電話確認 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食披薩、焗烤與麵點：招牌總匯焗烤飯、田園青蔬6吋披薩、義式濃湯餃 |
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| 價位 | 每人 NT$1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一、三至日11:30–14:00、16:30–20:30；週二公休 |
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| 訂位 | 接受訂位 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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朴子市
祥賀屋素食餐館
| 位置 | 嘉義縣朴子市祥和三路西段151號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 麵飯、小吃及湯品；酸辣麵、咖哩炒飯、紫菜蛋花湯 |
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| 價位 | 每人 NT$1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一至五10:30–13:30、16:30–19:30；週六、日公休 |
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| 訂位 | 接受訂位 |
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| 設施 | 內用、外帶 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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太保市
日好蒔光蔬食
| 位置 | 嘉義縣太保市太保五路98-11號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 全素、蛋奶素、五辛素 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食飯麵料理：栗子百匯炒飯、日式濃郁咖哩飯、三杯塔香杏鮑菇 |
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| 價位 | 每人 NT$200–400（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一至三、五至日11:00–14:00、17:00–20:00；週四公休 |
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| 訂位 | 接受訂位 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送；兒童高腳椅、免費路邊停車格 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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嘉義市東區
香香素食（民權店）
| 位置 | 嘉義市東區民權路126號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 全素、蛋素、奶素；依品項及是否加蛋選擇 |
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| 主要賣什麼 | 麵飯與炸物：蔬菜粥、番茄烏龍麵、酥炸香椿烙餅 |
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| 價位 | 平均每人NT$1–200 |
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| 營業時間 | 供餐10:45–13:25、16:30–19:45；週三公休，遇初一／十五正常營業 |
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| 設施 | 內用、外帶；洗手間、只收現金、適合兒童、免費路邊停車格（車位難找）；無外送、無障礙洗手間、無障礙座位及無障礙停車場 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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養心園素食盒餐專賣
| 位置 | 嘉義市東區北榮街62號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 全素與蛋奶素皆可搭配；無五辛 |
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| 主要賣什麼 | 素食盒餐：素食雞若飯、泰式椒麻雞、泰式打拋豬 |
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| 價位 | 平均每人NT$1–200 |
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| 營業時間 | 週一至週五10:30–19:00，中午不休息；週六、日公休 |
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| 訂位 | 電話05-222-7362、LINE線上訂餐；提供企業訂餐、會議便當、團體外送 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送；洗手間、免費Wi-Fi、只收現金、適合兒童；無無障礙座位及無障礙停車場 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、lin.ee、Google 地圖 |
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嘉義市西區
花中傳奇臭豆腐
| 位置 | 嘉義市西區玉山路336-1號 |
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| 店的型態 | 未查到 |
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| 素食類型 | 店家未清楚標示全素或蛋奶素，建議先電話確認 |
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| 主要賣什麼 | 臭豆腐小吃：一口酥臭豆腐、綜合臭豆腐 |
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| 價位 | 平均每人NT$1–200 |
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| 營業時間 | 週四至週二15:00–19:30；週三公休 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送；洗手間、只收現金、免費路邊停車格；無無障礙入口及無障礙停車場 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖、foodpanda 店家頁 |
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嘉義縣朴子市
老陳素食串燒
| 位置 | 嘉義縣朴子市中正路119號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 全素及含蛋奶品項，依菜單標示選擇 |
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| 主要賣什麼 | 素食串燒與炸物：東坡肉丁、素雞皮、全素雞排 |
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| 價位 | 平均每人NT$1–200 |
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| 營業時間 | 週一、二、四、五15:00–21:30；週六、日11:00–20:00；週三公休 |
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| 訂位 | 可電話預訂外帶：0901-328-079 |
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| 設施 | 外帶、只收現金、適合兒童；停車位難找；無無障礙座位及無障礙停車場 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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多個行政區都有分店
健康原素
| 位置 | 興業店：嘉義市西區興業西路409-1號；新生店：嘉義市東區新生路794號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 蛋奶素 |
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| 主要賣什麼 | 新生店蔬食飯麵與小菜：招牌糯米壽司、紅燒湯麵、高麗菜水餃 |
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| 價位 | 每人 NT$1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 兩店週二至日11:00–14:00、17:00–20:00；週一公休 |
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| 訂位 | 興業店接受訂位 |
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| 設施 | 兩店內用、外帶；興業店收費及免費路邊停車格；新生店無障礙入口、收費停車場 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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