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嘉義市另有專頁：嘉義素食餐廳整理。
未逐一實地造訪，請再至店家頁面再次確認營運狀況（最後查核：2026 年 10 月）
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這頁整理 10 家店的公開資訊：地址、店的型態、素食類型、主要品項、價位與營業時間。資料來自店家官網、官方粉專與平台店家頁，查不到的欄位直接寫「未查到」。不排名，也不寫口味評價。
- 太保市：日好蒔光蔬食料理
- 民雄鄉：意素佳 蔬食創意料理小館、PC's 蔬房
- 朴子市：樸素齋坊 (朴子店)
- 大林鎮：晶饗蔬食
- 水上鄉：嘉義水上正宗素食
- 竹崎鄉：竹筍之家（素食）
- 梅山鄉：素根菩提館
- 中埔鄉：阿寶師蔬食(嘉義中埔)
- 阿里山鄉：馨香小吃店（素食）
太保市
日好蒔光蔬食料理
| 位置 | 嘉義縣太保市安仁里太保五路98-11號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 全素、蛋奶素、五辛素皆有提供 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食飯類：腰果百里香炒飯、栗子百匯炒飯、日式濃郁咖哩飯 |
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| 價位 | 每人 $200–400（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 未查到 |
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| 訂位 | 接受訂位；建議預訂午餐、晚餐 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送；洗手間、兒童高腳椅、免費路邊停車格；只收現金 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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民雄鄉
意素佳 蔬食創意料理小館
| 位置 | 嘉義縣民雄鄉三興村神農一街12號之2 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點；部分套餐為蛋奶素 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食現炒套餐：鮮炒皮蛋套餐、素雞蛋豆腐套餐、素鮮炒杏鮑菇套餐 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 每日11:30–13:30、17:00–21:00 |
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| 設施 | 內用、外帶；免費停車場、免費路邊停車格；只收現金 |
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| 官方連結 | Google 地圖 |
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PC's 蔬房
| 位置 | 嘉義縣民雄鄉東榮村文化路26之3號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食披薩：田園青蔬、香椿雞蓉、煙燻素雞 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一、三至日11:30–14:00、16:30–20:30；週二休息 |
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| 訂位 | 接受訂位；建議預訂午餐、晚餐 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送；洗手間；只收現金 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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朴子市
樸素齋坊 (朴子店)
| 位置 | 嘉義縣朴子市文化里市西路7-3號 |
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| 店的型態 | 自助餐 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食飯類：香腸蓋飯、餘香茄子蓋飯 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 每日06:30–14:00、16:00–19:00 |
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| 設施 | 內用、外帶；洗手間、免費路邊停車格；只收現金 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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大林鎮
晶饗蔬食
| 位置 | 嘉義縣大林鎮西林里祥和路323號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食麵食：現炒刀削麵【紅燒】、紅燒麵、招牌素燥麵 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一、二、五至日10:30–14:00、16:30–20:00；週三、四休息 |
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| 訂位 | 接受訂位 |
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| 設施 | 內用、外帶；洗手間；只收現金 |
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| 官方連結 | Google 地圖 |
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水上鄉
嘉義水上正宗素食
| 位置 | 嘉義縣水上鄉水上村正義路113號 |
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| 店的型態 | 麵店小吃 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 素食麵飯：什錦麵、麻醬麵、素魯飯 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 每日05:30–13:00 |
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| 訂位 | 不接受訂位 |
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| 設施 | 內用、外帶；無障礙入口、無障礙座位；只收現金；無洗手間 |
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| 官方連結 | Google 地圖 |
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竹崎鄉
竹筍之家（素食）
| 位置 | 嘉義縣竹崎鄉中和村9鄰114-1 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 全素 |
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| 主要賣什麼 | 竹筍、高山蔬菜與飯麵：竹筍湯、炒竹筍、高山青菜 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 每日11:00–18:00 |
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| 設施 | 內用、外帶、室外雅座；洗手間、免費路邊停車格；只收現金 |
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| 官方連結 | Facebook 粉專、Google 地圖 |
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梅山鄉
素根菩提館
| 位置 | 嘉義縣梅山鄉梅北村中山路313號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 飯麵與水餃：乾餛飩、手工水餃、素牛肉湯麵 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一至五10:00–14:00、17:00–19:30；週六10:00–14:00；週日休息 |
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| 設施 | 內用、外帶；洗手間、免費路邊停車格；允許狗狗入內及戶外區域；只收現金 |
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| 官方連結 | Google 地圖 |
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中埔鄉
阿寶師蔬食(嘉義中埔)
| 位置 | 嘉義縣中埔鄉和睦村中華路290號 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 蔬食麵類：香椿G絲乾麵、招牌涼麵、素燥乾麵 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 週一、二、四至日10:00–13:30、16:30–18:30；週三休息 |
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| 設施 | 內用、外帶、外送、免下車服務；洗手間；只收現金 |
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| 官方連結 | Google 地圖 |
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阿里山鄉
馨香小吃店（素食）
| 位置 | 嘉義縣阿里山鄉40 |
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| 店的型態 | 素食專門店 |
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| 素食類型 | 提供全素餐點 |
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| 主要賣什麼 | 素食飯麵：肉燥飯、意麵、油麵 |
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| 價位 | 每人 $1–200（Google 地圖） |
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| 營業時間 | 每日07:30–17:30 |
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| 設施 | 內用、外帶；只收現金 |
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| 官方連結 | Google 地圖 |
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