Category Archives: 素食知識
素食的定義、分類、成分辨識與相關規範——可查證的事實型內容。
花椰菜怎麼洗、怎麼煮？家常花椰菜料理整理
花椰菜先整顆沖洗，再分切檢查花 [...]
蘑菇料理怎麼做？洋菇怎麼挑、要不要洗
洋菇料理前要不要洗？從傘面、觸 [...]
巴西堅果是什麼？怎麼挑、怎麼保存、一天吃幾顆
認識巴西堅果的植物來源與挑選方 [...]
元宵和湯圓差在哪？
元宵以餡滾裹糯米粉，湯圓以糯米 [...]
苦茶油是什麼？跟茶籽油、橄欖油差在哪、怎麼保存
苦茶油、茶籽油與橄欖油從不同植 [...]
清明節拜拜要準備什麼？素食供品與潤餅
整理清明掛紙與培墓的常見供品差 [...]
元宵節拜拜要準備什麼？素食供品整理
整理元宵節在家祭祖、拜神與到廟 [...]
尾牙、春酒吃素怎麼辦？聚餐點餐整理
尾牙、春酒聚餐遇到吃素同事，先 [...]
臘八粥是什麼？由來與素食版怎麼煮
臘八粥由來與臘八節習俗，從米、 [...]
冬至拜拜要準備什麼？素食供品與湯圓怎麼擺
冬至拜拜準備素食供品，可從湯圓 [...]