《上善豆家》台北 大安區 豆類蔬食．素食料理餐廳推薦
皮皮特派員這次來介紹台北 · 大安區 · 上善豆家 【豆類蔬食 · 素食料理】，
在開始寫這篇食記之前，皮皮特派員還特別研究了一下上善豆家的官網，
發現善果餐飲集團創辦人嚴心鏞是以利他的方式在經營整個企業，
秉持著「先感動同仁，才感動客人」的信念，許下要幫助一萬個年輕人的願，
種下創立餐飲社會企業的種子，鼓勵員工業內微型創業，對自己的員工也是盡力的照顧，
突然發現這個企業理念，會讓人想要到他們的相關品牌去多多用餐支持他們，
他們也真的創立了很多的品牌喔，善果堂，上善蔬食，蔬慕，派特漢堡，這些也都是蔬食的品牌喔
餐點以豆製品為主軸，單單只是沙拉吧的豆腐吃起來也很美味喔
皮皮特派員這次是二訪上善豆家，第一次是選擇單點的鍋類，和鍋貼，套餐，但上次未拍照(嗚嗚嗚~~~)
這次是選擇雙人套餐，來看看菜單喔(菜單擷取自官網)
雙人套餐式 $1090 ，總共可以選4道菜，從每個區塊選出一或兩道菜，
加上兩碗高纖糙米飯和兩杯特調飲品，兩個人吃下來也是蠻飽的喔，但若是飯量大的，可能需要加飯
菜單上也都明確有標示出餐點是否有含蛋，看起菜單來方便許多
『熊貓麻婆豆腐』有麻鹹香，豆腐和素肉(豆製品)很下飯喔
『腐乳空心菜』腐乳的味道較清淡，空心菜很嫩喔
這道餐點是『口水G』不好意思，皮皮特派員愛吃辣，有辣的餐點一定要大快朵頤一番的啊
這口水G主要是以素肚做成，吃起來不會像一般的素肚那麼有嚼勁，較軟些易入口，味道也是有椒麻香
『香酥G塊佐紫蘇梅醬』G塊的口感是比較軟些，因為也不是像一般的餐廳使用素料烹製，
所以口感比較偏軟些，另外還有配上杏鮑菇，沾著紫蘇梅醬酸酸甜甜的
吃起來開胃，雖然是炸的但也不膩
最後，這兩大杯的飲品，Mojito檸茶和百香果綠茶(應該是這個)有點忘了….. 哈哈
飲料真的很大杯，味道酸甜解膩，飯後喝也蠻適合的呀
這是第一次到訪點的鍋物，這次二訪菜單上好像就沒看到了
鍋物也是有附上一碗白飯喔
上善豆家皮皮特派員就介紹到這邊，下篇要來介紹善果企業旗下的另一個品牌【派特漢堡】
這麼有良心的企業，一定要好好地用行動來支持它的
善果企業的核心價值，健康、孝順、專業、正向、助人
【上善豆家】營業資訊
地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷16號
Google地圖：https://g.page/delisoys?share
營業時間
周一~周五 11:30-14:30 , 17:30-21:00
周六，日 11:00-21:00 (中間沒有休息)
電話： 02 2731 6991