【馬來西亞 吉隆坡 KUL國際機場 素食．蔬食餐廳】
Vegetarian restaurants in Malaysia Kuala Lumpur International Airport & Kuala Lumpur
繼上一篇 【新加坡樟宜機場】 素食．蔬食餐廳 的介紹後，
皮皮特派員要來簡單的寫個馬來西亞吉隆坡機場的素食餐廳分享，因為這次不是單純來旅遊的行程，只是洽公
所以，也沒辦法分享許多的餐廳，就把有到過的餐廳來跟各位好朋友們分享一下啊
這次進出馬來西亞都是在第二航廈，所以，分享的餐廳就都是〖二航廈〗裡面的餐廳，外加一間吉隆坡當地的餐廳〖心思〗
💠馬來西亞吉隆坡機場〖二航廈〗美食街
皮皮特派員是入境時，當地朋友帶我們來到航廈的美食街，攤位上面有有寫著大大的 Vegetarian素食，吃素的朋友一定要認得這個素食的英文單字喔，出國才不會餓著
一看就是濃厚口味的辣，上圖面第一張這是叻沙麵，第二張是素叉燒乾撈麵，
有沒有發現馬來西亞的食物顏色也都很濃厚，據當地朋友說，他們習慣使用黑醬油，所以烹煮出來的食物顏色都是比較深的，
麵條的顏色還有素叉燒都是黑黑的醬色，那他們看到台灣的食物會不會覺得超不習慣的淡色，呵呵
💠馬來西亞吉隆坡機場〖二航廈〗Oriental Kopi 華陽咖啡 (葷素)餐廳
這次皮皮特派員也是從二航廈搭飛機離境，這家Oriental Kopi 華陽咖啡是準備離開馬來西亞的時候，朋友看離登機時間還好一段時間，邀著我們到華陽咖啡喝個茶，結果發現生意實在太好了，都還有人在排隊等著用餐，這才認識了華陽咖啡，發現了他也有提供素食餐點，
查看了一下華陽咖啡的官網介紹，發現他是家蠻有歷史的餐廳，各位朋友們可以參考看看喔
『華陽老師傅是來自海南的祖輩，早期為了生計「跑洋船」，南下東南亞。多年來在船上充當廚師而精通西式料理，並把傳統中餐與精緻點心如酥皮蛋撻，鳳梨包的精髓融合，而形成了如今華陽南洋料理，尤其酥皮蛋撻和冰火菠蘿包更是深受歡迎，也贏得了廣受好評 。
華陽茶室承載著南洋華僑的家鄉情懷，華陽咖啡更是記載著華僑們早期辛勤勞苦的生活點滴。華陽咖啡厚重而醇香，以黃金比例混合3種上好品質咖啡豆【阿拉比卡丶羅布斯塔丶利比裡卡】，經過高溫重火烘焙，製作出濃郁香醇的華陽咖啡。
華陽始終秉持著中華料理的傳統文化精髓，追求至高品質的原材料與新鮮食材，跟隨著華陽老師傅傳承下來的傳統手藝，精心專研，製作出一道道「色丶香丶味」俱全的南洋風味料理丶點心與燉糖水。』
到南洋來一定要試試南洋有名的《叻沙麵》呀，馬幣 $25.9 大約台幣$180
菜單上還有特別標示為素食，也有標明不含五辛
《素仁當雞椰漿飯 》馬幣 $25.9 大約台幣$180
出國旅遊認識了解其他國家的文化，在台灣有時也會看到咖哩類食物名稱加上仁當…，
這次寫部落文仔細搜尋了一下，發現《仁當》這兩字是從印尼文「Rendang」的音譯，是一道辛辣的肉類美食，起源於印度尼西亞的米南佳保人作為米南佳保飲食文化的代表之一，往往成為正式場合或向客人表示尊敬時的桌上佳餚。
其實《仁當》應該是指烹飪技法，意思是將椰漿以小火慢燉到乾黑，隨著時間推移，今日變成為料理名稱，中文也常稱之為「乾咖哩」
《素咖哩魚椰漿飯 》馬幣 $25.9 大約台幣$180
想知道這邊的咖哩辣嗎? 一定是辣的，馬來西亞這邊的食物口味都是偏辣跟鹹的，還有附上很像小魚乾的配菜，這還蠻特別的，皮皮特派員在台灣也是沒吃過素食像小魚乾的食物
另外分享一下菜單上有列出的馬來西亞叄巴醬，也作叄峇醬，是一種廣泛流行於東南亞以至南亞地區的一種特殊辣椒醬，經常運用於娘惹菜以及街邊小吃之中。由於叄巴醬源自家常菜的調味方式，因此在製作醬料時所採用的香辛料及食材也因個人喜好與烹飪用途而各有不同，具體差異可達十多種口味類型，也是蠻開胃的醬料。
有發現菜單上的飯都是有蛋的嗎?這個也可以請服務人員客製去蛋，或在點餐的點菜單上備註 no eggs
給好朋友們參考一下華陽咖啡官網的素食菜單，官網上也有特別註明每一道素菜都不含五辛，並且另外以專用的素食鍋具烹煮，打造純正素食菜品，每一口都感受到道地的南洋風味，讓您回味無窮，喜歡吃辣的朋友應該不會想錯過，華陽咖啡除了二航廈機場的店面以外，吉隆坡市區也有好幾家分店
💠心思素食館 Sin Xer Vegetarian Food Mart SDN. BHD.
🚗地址： 71, 73, 75, Jalan Bunga Tanjung 8b, Taman Muda, 56100 Kuala Lumpur, Selangor
Google 地圖：https://maps.app.goo.gl/bXiL3hVhggnogE2bA
(圖片取自 Google 地圖)
(圖片取自 Google 地圖)
心思素食館位於吉隆坡營業時間從早上7:00到晚上 22:00，營業時間超級長，經營者也是華人，
真的佩服當地的華人也是都超勤奮的，餐廳提供的餐點超級豐富的，其實就很像台灣的自助餐一樣，自己取餐自己決定份量再到櫃台結帳，各式各樣的食物真的讓人食指大動，這時皮皮特派員真希望可以像牛一樣有4個胃可以把每種食物都品嘗一遍，哈哈😅
放眼望去，各式各樣的菜，真的不知該如何下手
早餐時間就開始營業了，也有供應漢堡，卦包之類的食物，食物總類真的很多，當地的朋友說以前上學時，都會來這裡帶午餐，如果過了午餐，菜就少很多了，因為這次是早餐時間來，所以，皮皮特派員也不知道午餐後的情形就是了
⭡上圖這個用紙包起來的三角錐狀的食物，裡面是飯或是米粉會加上醬，打開要吃的時候再攪拌一下就可以吃了，這個在台灣也都沒看過這樣的食物包裝方式
還有裝好方便外帶的便當和麵
⭡看起很夠味的沙嗲串，炸排
還有販售泡麵，螺絲粉，大瑪酸辣粉
💠甘地印度料理素食 Gandhi’s Vegetarian Restaurant
🚗地址Add：
3A/05, Ground Floor, Service Ste, Scott Sentral, 28, Jalan Scott, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞吉隆坡
營業時間: 周一~日 06:30-01:00
Google 地圖：https://maps.app.goo.gl/HPSVafsu1CVJVaSD8
再來皮皮特派員要分享的是位在吉隆坡印度區的甘地素食坊，印度人是馬來西亞的三大種族之一，但其實人口佔比大約只有10%，所以，在這邊也都是可以看到印度廟，印度餐廳，印度文化的呈現。
在這邊開印度餐廳當然就也是印度人了，一進餐廳就是滿滿濃厚的印度香料味和辛辣味，我們同行的朋友有人也一進門受不了味道就決定在餐廳外面待著就好，這邊皮皮特派員就沒拍到食物的照片了
(圖片取自 Google 地圖)
其實主食餅類就是跟在樟宜機場裡面的 Kaveri Vegetarian Restaurant 印度餐廳類似，烤餅沾醬吃，印度烤餅也有分種類有Nann，Roti，在這家餐廳的菜單寫的是 Thomsai，在樟宜機場的Kaveri是寫成Dosa，
不同的餅製作的方式與成分都不同。甘地素食餐廳這邊餐點較多，也有在電視上看過介紹的印度炸脆餅 (Puri)，就是炸的胖胖的一個圓球，吃的時候中間挖一個洞，放入香料水，或是咖哩之類的，再一口吃
⭡上圖為Google搜尋出現的印度炸脆餅 (Puri)照片
⭡上圖為甘地素食印度餐廳的菜單
⭡這包香料餅乾，也是再甘地素食餐廳買的，餅乾還蠻硬的，但皮皮特派員覺得香料味道很特殊
不過這也是因人而異，家人吃了覺得味道強烈，但喜歡嘗鮮的朋友可以買一包試試
馬來西亞的素食餐廳，皮皮特派員就分享到這裡，之後有機會再過去再來新增，對新加坡有興趣的朋友也可以看看我們 新加坡樟宜機場素食餐廳篇
Love & Peace 🍀