台北•信義區〚布拉弗咖啡館〛喧囂中的靜謐喝采一杯用心聆聽的溫度

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在繁華喧囂的信義區，靠近台北101的文昌街巷弄裡，藏著一間與眾不同的咖啡館——〚布拉弗咖啡（Bravo Caffe）〛。這不僅僅是一處安靜可以休憩的咖啡館，更是一個由聽障人士由心打造的溫暖空間，皮皮特派員覺得〚布拉弗咖啡（Bravo Caffe）〛店面的風格有點類似Cama咖啡，這次因為要去附近的〚NÜDOO Veg – Ramen Slurp Bar｜無肉蔬食拉麵主義〛，就在用餐完走回停車場的路上發現〚布拉弗咖啡（Bravo Caffe）〛，後來就再度回訪。

一走進〚布拉弗咖啡（Bravo Caffe）〛，迎接你的或許不是響亮的招呼聲，而是真摯的微笑與專注的眼神。這裡的夥伴雖然在聽力上有所限制，但他們對咖啡專業的堅持卻絲毫不打折。從精準的選豆、細膩的手沖到綿密的奶泡拉花，每一個動作都流露著職人的自信與嚴謹，皮皮特派員這次要寫分享在蒐集資料時，看到〚布拉弗咖啡（Bravo Caffe）〛老闆在一開始練習烘豆要克服聽咖啡豆爆開的聲音障礙，還有學習沖泡咖啡的過程也是透過文字來向老師學習，真的讓皮皮特派員打從心底佩服。

在這個相對「安靜」的環境中，顧客與店員透過指點櫃檯的菜單、肢體語言指引進行交流。你會發現，少了言語的喧嘩，這種獨特的溝通方式反而讓彼此的心更加貼近，也讓空氣中多了一份難得的寧靜與包容。

「Bravo」在義大利語中意為「喝采」，這正是這間店的精神所在。每一杯端上桌的香醇咖啡，都是他們突破自我、向生命致敬的成果。來到這裡，你品嚐的不只是咖啡的層次，更是一份超越言語的感動。在這個快節奏的城市裡，布拉弗咖啡溫柔地提醒著我們：唯有用心聆聽，才能聽見最動人的聲音。

Table of Contents

〚布拉弗咖啡館〛餐點內容

咖啡飲品 & 手沖茶 & 非咖啡飲料

皮皮特派員第二次回訪時，聽見店裡的客人帶朋友或同事去點餐，一直推薦什麼都好喝😄超級支持的，這位客人頻頻問朋友要點什麼，皮皮特派員第二次回訪是點了☾布拉弗特調☽與☾精品手沖茶~哈瓦那☽

〚布拉弗咖啡館〛的咖啡價位以信義區來說其實是不高的，但咖啡喝起來味道都很濃厚香醇，個人覺得CP值很高😊，精品手沖茶倒是在其他咖啡館比較少看到，這次點的這個哈瓦那手沖茶味道真的蠻特別的，順口不突兀，搜尋了一下發現原來他是市場少見的”正欉鐵觀音”，發酵度適中和焙火度高的濃香型烏龍茶，入口即有雪茄般的菸草燻香，或許是因為這樣的味道才稱呼為哈瓦那吧，又長知識了😇